jueves, 12 de agosto de 2010

Preparación de Cocteles: Tequila Margarita

Ingredientes:

50 CC de Tequila

30 CC de Triple sec

30 cc de Jugo de Limón

Sal

Preparación:

[[Antes de empezar la preparación, tomar la copa (idealmente copa de margarita, de lo contrario usar una copa de champagne ancha, o en su defecto, de martini) y poner sal en el borde de la siguiente manera:

Tomar ¾ de limón y frotar el borde de la copa con este. Inmediatamente después de esto, pasar los bordes de la copa (que ya están impregnados con el limón) por sal fina, que debe estar puesta en un plato (una capa de un par de milímetros de espesor). Dejar reposar unos minutos antes de verter el trago en su interior.]]

Poner todos los ingredientes (excepto la sal, que solo es para la operación anterior) en una coctelera con hielo. Agitar y servir en la copa, que debe estar con sal en su borde. Decorar con una rodaja de limón de pica en el borde.

 


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